IMBALLAGGI E RIFIUTI DI IMBALLAGGIO (PPWR): NUOVE MISURE

È stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 22 gennaio 2025, il Regolamento 2025/40 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio. Il provvedimento, direttamente applicabile in tutti gli Stati Membri a partire dall’agosto del 2026, prevede nuove misure che riguardano l’intero ciclo vita degli imballaggi, con un impatto significativo sul settore dei Pubblici Esercizi. Tra le novità più rilevanti, si segnalano:

• a partire dal 1° gennaio 2030, divieto di utilizzare determinati tipi di imballaggi in plastica monouso. Tra questi figurano gli imballaggi per i cibi e le bevande consumati in bar e ristoranti (ad esempio vassoi, piatti, bicchieri monouso, ecc.) e imballaggi di plastica monouso per condimenti, conserve, salse, ecc. (escluso gli imballaggi da asporto);
• a partire dal 1° gennaio 2030, garantire che almeno il 10% degli imballaggi delle bevande alcoliche e analcoliche siano in formato riutilizzabile;
• entro il 12 febbraio 2027 adottare un sistema che permetta ai clienti di poter utilizzare, per alimenti pronti e bevande da asporto, un proprio contenitore, a prezzi non superiori e a condizioni non meno favorevoli rispetto a quelli praticati nel caso di utilizzo di imballaggio monouso;
• entro il 12 febbraio 2028 obbligo di offrire ai clienti la possibilità di utilizzare, per alimenti e bevande da asporto, imballaggi riutilizzabili, a prezzi non superiori e a condizioni non meno favorevoli rispetto a quelli praticati nel caso di utilizzo di imballaggio monouso