La Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) insieme aConfcommercio Rimini dal 20 al 24 gennaio 2019 sarà presente nella Hall Sud – stand 009 alla 40esima edizione di Sigep, la manifestazione fieristica internazionale dedicata al gelato artigianale , presso la Fiera di Rimini.
Con l’edizione 2019 Sigep festeggia il proprio quarantesimo e raccontando il suo storytelling propone 40 anni di storia del gelato.
La Fipe racconterà come in 40 anni sia cambiata la proposta di consumo del gelato passando dal semplice cono da passeggio degli anni 80’ per arrivare agli elaborati dessert gourmet di oggi.
Inoltre Fipe organizza nella giornata di lunedì 21 gennaio presso la sala Tiglio pad. A6 (ingresso Ovest) alle ore 14,30 un convegno dal titolo “Il gelato artigianale nel vissuto degli italiani: consumi, prodotti, luoghi” durante il quale si farà il punto, con il contributo dei maggiori operatori della filiera, sul valore del gelato artigianale.
Per gli operatori associati FIPE sono disponibili alcuni ticket di ingresso gratuito alla fiera.
Per usufruire dei ridotti tagliandi di ingresso gratuito disponibili si invitano i soli operatori associati FIPE ad inviare, con cortese sollecitudine, entro e non oltre venerdì 11 gennaio prossimo, una email aaffarigenerali@ascomimola.it oppure chiamare lo 0542/619611.
Seguirà a breve il programma di tutti gli eventi Fipe.
